評茶員是什么？評茶員是經(jīng)過國家職業(yè)鑒定和認(rèn)證、以評茶為職業(yè)的相關(guān)人才，我們稱之為評茶員。那么高級評茶員是什么？高級評茶員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些比較靠譜的呢？高級評茶員培訓(xùn)可以選擇深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心，深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心一家大中型的人才職業(yè)技能技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)基地，多年開設(shè)高級評茶員培訓(xùn)班，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，為深圳市輸送了上百人的優(yōu)秀高級評茶員人才。
剛剛給大家介紹了什么是評茶員，我們知道很多行業(yè)都分了很多中等級的，評茶員也分為很多種等級，而高級評茶員就是評茶員職業(yè)等級中的最高水平，再往上提升，就是評茶師的水平了。根據(jù)國家《評茶員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，評茶員有5個(gè)等級，分別為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師。那么報(bào)考高級評茶員的條件有哪些呢？
報(bào)考高級評茶員培訓(xùn)的條件：
（1）、取得本職業(yè)中級評茶員職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于4年，經(jīng)高級評茶員正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。
（2） 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，并連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于6年。
（3） 取得高級技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。
（4） 取得本職業(yè)中級評茶員職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事專業(yè)評茶工作不低于2年。
高級評茶員培訓(xùn)
高級評茶員培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？
1、 茶葉基本分類及品質(zhì)特征
（1） 大宗茶類的分類及基本品質(zhì)特征；
（2） 形成各茶類不同品質(zhì)特征的關(guān)鍵加工工序。
2、茶葉感官審評基礎(chǔ)知識
（1） 茶葉感官審評室的環(huán)境條件要求；
（2） 評茶設(shè)施的規(guī)格要求；
（3） 實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的定義；
（4） 大宗綠茶審評方法；
（5） 紅茶審評方法；
（6） 緊壓茶審評方法；
（7） 烏龍茶審評方法；
（8） 花茶審評方法。
3、茶葉標(biāo)準(zhǔn)知識
（1） 有關(guān)茶葉產(chǎn)品及檢驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）；
（2） 有關(guān)茶葉質(zhì)量的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，如《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。
4、茶葉感官審評技術(shù)知識
（1） 評茶基本功知識；
（2） 雙杯找對技術(shù)知識；
（3） 評茶術(shù)語的定義知識；
（4） 大宗茶類毛茶等級的判定原則。
5、茶葉包裝標(biāo)識基本知識
6、稱量器具使用基本知識
（1） 天平使用基本知識；
（2） 其它計(jì)量器具的使用知識。
高級評茶員培訓(xùn)
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