評茶師是什么？請問同學們，你們對評茶師了解嗎？在深圳這種一線城市，深圳評茶師發展前進怎么樣？深圳評茶師的社會狀況有哪些呢？據此，我們特別咨詢深圳市羅湖區人才培訓中心評茶師培訓招生辦，小編把相關咨詢信息加以整理，方便同學們了解什么是評茶師，深圳評茶師的發展狀況。
評茶師是一個比較古老的職業，說它古老，是因為在數千年前就有；評茶師也是一個新興的職業，隨著國家近年來的茶道茶藝茶文化的興盛，隨著國家把評茶師納入國際職業技能資格證書之中，評茶師再次快速走入人們的視野，對于愛茶的人來說，這絕對是一個再好不過的消息了。在深圳，深圳評茶師的發展起步晚，但發展快，導致深圳評茶師人才缺口非常之大，深圳評茶師的發展前景也因此而相當可觀。
深圳評茶師
什么是評茶師？深圳評茶師人才在工作中需要能運用茶葉、茶樹感官審評基礎理論知識，如茶葉生物化學原理、茶樹品種學、制茶學知識分析品質特征及品質弊病的形成原因。同時，深圳評茶師還需要學會和懂得根據原料成本、市場銷售趨勢，制定最佳茶葉拼配方案，降低成本，增進效益等。
深圳評茶師是在高級評茶員基礎上晉升而來，也就是說，只有考取了國家頒發的高級評茶員職業資格證書后，滿足相關報考要求的情況下，才能通過考試，進一步獲得評茶師的職業資格證書，目前，深圳評茶師等級劃分為：評茶師和高級評茶師。
評茶師報考條件：（具備以下條件之一者）：
（1） 取得本職業高級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生，連續從事專業評茶工作不低于3年。
（2） 取得本職業高級職業資格證書后，連續從事評茶工作不低于5年，經評茶師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
（3） 高級技工學校本職業畢業生，連續從事專業評茶工作不低于2年。
（4） 取得本職業高級職業資格證書后，連續從事專業評茶工作不低于8年。
高級評茶師報考條件：（具備以下條件之一者）：
（1） 取得評茶師職業資格證書后，連續從事專業評茶工作不低于5年。
（2） 取得評茶師資格證書后，連續從事專業評茶工作不低于5年，經高級評茶師正規培訓達規定標準學時數，并取得畢（結）業證書。
深圳評茶師鑒定方式：
1.圳評茶師考試鑒定方式包括理論考試和實操技能考試兩種，兩種都是百分制，每種科目考試都要達到60分以上才為合格。同時，與評茶員不同的是，除了以上這些考試，還需要通過綜合評審，三者都合格，才能獲得評茶師或者高級評茶師職業資格證書。
理論知識考試（筆試）120分鐘，技能操作考核90分鐘。
2.深圳評茶師鑒定場所設備
（2） 技能操作考核場地須符合《茶葉感官審評室基本條件》要求，并具備必須的評茶設施和評茶器具。
（1） 理論知識考試在標準教室進行。
深圳評茶師培訓課程內容：
1、有關法律、法規知識
（4）《產品質量法》。
（1）《勞動法》；
（3）《標準化法》《標準化法實施條例》；
（2）《消費者權益保護法》；
2、：深圳評茶師基礎知識
3、茶葉基本分類及品質特征
（2） 形成各茶類不同品質特征的關鍵加工工序。
（1） 大宗茶類的分類及基本品質特征；
4、安全知識
（1） 實驗室安全操作知識；
（3） 防火方爆安全知識
（2） 安全用電知識；
5、茶葉感官審評基礎知識
（5） 紅茶審評方法；
（8） 花茶審評方法。
（1） 茶葉感官審評室的環境條件要求；
（7） 烏龍茶審評方法；
（4） 大宗綠茶審評方法；
（2） 評茶設施的規格要求；
（6） 緊壓茶審評方法；
（3） 實物標準樣的定義；
6、稱量器具使用基本知識
（2） 其它計量器具的使用知識。
（1） 天平使用基本知識；
深圳評茶師
7、茶葉感官審評技術知識
（4） 大宗茶類毛茶等級的判定原則。
（1） 評茶基本功知識；
（3） 評茶術語的定義知識；
（2） 雙杯找對技術知識；
8、茶葉包裝標識基本知識
深圳評茶師招生簡章：
深圳評茶師培訓招生熱線：0755-22197350 / 0755-25863167
深圳評茶師培訓哪家好，深圳評茶員培訓來深圳市羅湖區人才培訓中心深圳評茶師培訓班，本中心立足深圳市，服務深圳市，致力于為深圳市培養和輸送更多優秀的評茶師人才而努力。多年評茶師培訓，深受社會好評，歡迎前來咨詢和報名。
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