好茶當然要好好品,一款像鐵觀音茶一樣的好茶如何品?今天我們就來一睹鐵觀音茶如何品。
鐵觀音茶是個好茶,好茶除了要用好的鐵觀音茶泡茶方法去泡制外,還要懂得如何品。鐵觀音茶如何品呢?想要懂得如何品,首先要了解鐵觀音茶,因為一款好茶,如果你不知道它的來龍去脈,不了解它,就猶如一個人,你只知其表:很美,卻不知他的內在更美。只有了解鐵觀音,我們才能真正做到做一名合格的鐵觀音茶品士。
鐵觀音茶如何品

鐵觀音茶是屬于青茶系列,相傳,在清雍正三年至十三年(1725-1735年)間,福建安溪勞動人民創制發明出青茶,然后開始被廣泛關注和快速傳播。鐵觀音茶首先傳入閩北后傳入臺灣省。”
鐵觀音因品質優異,香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。
20世紀70年代,日本刮起“烏龍茶熱”,烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶制作技術,進行“綠改烏”(即綠茶改制烏龍茶)。
目前,中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產區,以福建產制歷史最長,產量最多,品質最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內外。 安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料,具有美容保健功能。這么好的茶如何來品呢?
鐵觀音茶如何品

我們上節課給同學們講述了鐵觀音茶的泡茶方法,在茶葉沖泡完之后則是品菜,就是我們說的品茶。鐵觀音茶如何品?品鐵觀音茶不是隨便的舉杯一飲而盡,其門道禮儀非常有講究。鐵觀音茶如何品?品茶包括四方面內容:一審茶名,二觀茶形色澤,三聞茶香,四嘗滋味。
當然,飲茶可以具有濃厚的儀式感,也是可以顯得很隨意,尤其當你只有你一個人的時候,或許沒有那么多莊重的儀式,或許看似那樣的隨意,然而,其中也是慢慢的怡然自得。不是嗎?飲茶,開心就好。當然,如果你是一個品茶達人,多注重一些品茶禮儀會讓別人印象更深刻。這就是茶文化所具有的包容性。鐵觀音茶如何品?如果你對茶文化有興趣,可以撥打:0755-22197350 / 0755-25863167 ,或者直接來深圳市羅湖區寶安南路振業大廈A座8樓(深圳市羅湖區人才培訓中心)咨詢。