好茶當然要好好品，一款像鐵觀音茶一樣的好茶如何品？今天我們就來一睹鐵觀音茶如何品。
鐵觀音茶是個好茶，好茶除了要用好的鐵觀音茶泡茶方法去泡制外，還要懂得如何品。鐵觀音茶如何品呢？想要懂得如何品，首先要了解鐵觀音茶，因為一款好茶，如果你不知道它的來龍去脈，不了解它，就猶如一個人，你只知其表：很美，卻不知他的內在更美。只有了解鐵觀音，我們才能真正做到做一名合格的鐵觀音茶品士。
鐵觀音茶如何品
鐵觀音茶是屬于青茶系列，相傳，在清雍正三年至十三年（1725-1735年）間，福建安溪勞動人民創制發明出青茶，然后開始被廣泛關注和快速傳播。鐵觀音茶首先傳入閩北后傳入臺灣省。”
鐵觀音因品質優異，香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區。
20世紀70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區紛紛引進烏龍茶制作技術，進行“綠改烏”（即綠茶改制烏龍茶）。
目前，中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產區，以福建產制歷史最長，產量最多，品質最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內外。 安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。這么好的茶如何來品呢？
鐵觀音茶如何品
我們上節課給同學們講述了鐵觀音茶的泡茶方法，在茶葉沖泡完之后則是品菜，就是我們說的品茶。鐵觀音茶如何品？品鐵觀音茶不是隨便的舉杯一飲而盡，其門道禮儀非常有講究。鐵觀音茶如何品？品茶包括四方面內容：一審茶名，二觀茶形色澤，三聞茶香，四嘗滋味。
當然，飲茶可以具有濃厚的儀式感，也是可以顯得很隨意，尤其當你只有你一個人的時候，或許沒有那么多莊重的儀式，或許看似那樣的隨意，然而，其中也是慢慢的怡然自得。不是嗎？飲茶，開心就好。當然，如果你是一個品茶達人，多注重一些品茶禮儀會讓別人印象更深刻。這就是茶文化所具有的包容性。鐵觀音茶如何品？如果你對茶文化有興趣,可以撥打：0755-22197350 / 0755-25863167 ，或者直接來深圳市羅湖區寶安南路振業大廈A座8樓（深圳市羅湖區人才培訓中心）咨詢。
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