對于WSET，你了解多少呢？“WSET”全稱“Wine and Spirit Education Trust”，中文譯為“葡萄酒與烈酒教育基金會”。“WSET”于1969年成立，“WSET”基金會是一個非營利性組織，總部設立在英國，“WSET”基金會成立之初只是為了促進英國的葡萄酒貿易，而隨著“WSET”的發展變革和引領，目前“WSET”已經發展成為全球葡萄酒行業的領軍者，主要致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的認證及課程。
目前，WSET提供葡萄酒、清酒和烈酒共三種酒類的認證課程，授課語言達19種，授課范圍遍布70多個國家。WSET基金會頒發認證的職業資格證書不僅在英國有用，而且在中國國內，在國際上都予以承認。近些年來，由于WSET在品酒行業極大受歡迎認可，拿到WSET認證資格證書，就意味著高薪水走向工作崗位，因此，參加WSET資格認證課程的學生成倍增加。
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深圳WSET一級葡萄酒認證課程是是WSET最基礎葡萄酒課程，課程內容有：
1. 葡萄酒歷史、種類、常見葡萄品種等
2. 新世界與舊世界產區介紹
3. 葡萄種植和釀造過程解讀
4. 酒標和葡萄酒法律
5. 葡萄酒品嘗方法
6. 侍酒、儲存、配餐、餐桌禮儀等
7. 葡萄的分類介紹
8. 葡萄酒與健康
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