紅酒是紅葡萄酒簡稱，紅酒是葡萄酒種類的之一，也是市場上常見的種類之一，其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。紅酒的組成成分比較簡單，紅酒的原料采用的是鮮紅的葡萄，通過葡萄的自然發酵而釀造出來的果酒，紅葡萄酒其中含有的葡萄汁也是在不同種類葡萄酒中含量是最高的。占80%以上，紅葡萄酒中的物質成分有1000多種，而最主要成分有300多種，比如酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。
一般來說，生活中的我們，可能更多的是購買紅酒，而購買白葡萄酒的少，而對于專業品酒師來說，當然是什么種類款式的葡萄酒都要品嘗和接觸到的了。紅酒品酒師就是其中一種。如果你是想從事紅酒這行業，那么我們可以選擇參加高級紅酒品酒師培訓，而對于只是想了解紅酒的基本知識人來說，可以選擇參加初級紅酒品酒師培訓。這個就隨個人的需求和愛好來選擇。
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