品酒師考試是近年來比較火的一個職業(yè)技能資格考試，尤其是高級品酒師職業(yè)資格證書考試相當(dāng)受人歡迎。而對于品酒師考試鑒定方式是很多參加品酒師考試同學(xué)予以高度關(guān)注的事項。那么品酒師考試鑒定方式是什么樣的呢？有哪些考試內(nèi)容，怎么考，考試時間是什么樣呢？帶著品酒師考試鑒定方式的一連串問題，我們咨詢了深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心品酒師培訓(xùn)招生辦公室，據(jù)了解，目前品酒師考試鑒定方式采用兩大塊，一個是品酒理論知識考試一塊，另一個則是品酒專業(yè)能力考核一塊。
具體品酒師考試鑒定方式如下：
品酒師考試鑒定方式分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進(jìn)行綜合評審。
品酒師考試鑒定方式中考評人員人數(shù)有規(guī)定嗎？答案是：有。
目前在國家品酒師考試鑒定方式上，我們規(guī)定的考評人員數(shù)量是由考生來決定的，也就是說根據(jù)考評人員與考生配比來決定的：理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 15，每個標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員；專業(yè)能力考核考評員與考生的配比為 1 : 5，實操環(huán)節(jié)每個教室不少于3名考評員；綜合評審委員不少于3人。
品酒師考試鑒定方式有考試時間上規(guī)定嗎？品酒師考試時間要多久呢？
理論知識考試時間不少于90min，專業(yè)能力考核時間不少于600min，綜合評審時間不少于30min。
品酒師考試鑒定方式考試現(xiàn)場
以上就是很多同學(xué)關(guān)注的品酒師考試鑒定方式的大概內(nèi)容了，其實，除了這些，品酒師考試鑒定方式內(nèi)容還有其他一些規(guī)定，比如教師的規(guī)定，品酒師考試鑒定方式規(guī)定考生的考試教學(xué)必須符合理論知識考試教室標(biāo)準(zhǔn)。專業(yè)能力考核即實操考試務(wù)必保持在通風(fēng)條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進(jìn)行。
深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心是一家大中型職業(yè)技能培訓(xùn)中心，其中紅酒葡萄酒白酒品酒師培訓(xùn)是我中心多年開展的職業(yè)技能培訓(xùn)業(yè)務(wù)，多年教學(xué)經(jīng)驗，為深圳市培養(yǎng)了數(shù)千人品酒師人才。品酒師考試鑒定方式內(nèi)容可以以撥打以下電話來電咨詢：0755-22197350/ 0755-25863167 ，深圳市羅湖區(qū)寶安南路振業(yè)大廈A座8樓。（深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心）
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