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烘青綠茶簡(jiǎn)介

       什么是烘青綠茶,烘青綠茶是什么?對(duì)于烘青綠茶的簡(jiǎn)介可以幫我助我學(xué)生更快更高效的了解和熟悉我們的烘青綠茶,這樣在專業(yè)老師上課時(shí),我們就可以一點(diǎn)即懂,一點(diǎn)即通。跟著深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心小編一起來(lái)看看烘青綠茶簡(jiǎn)介。
 
烘青綠茶簡(jiǎn)介
烘青綠茶簡(jiǎn)介
       烘青綠茶簡(jiǎn)稱烘青,通常直接飲用者不多,常用作窖制花茶的茶坯。另外,也有一些些采摘細(xì)散芽葉制成毛峰茶,如黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、永川秀芽等,都屬于此類烘青綠茶。
       烘青綠茶的基本制法如下。殺青-→揉捻造型-→烘干
       烘青綠茶的品質(zhì)特點(diǎn):一般是條索細(xì)緊完整,顯峰毫,色澤深綠油潤(rùn),細(xì)嫩者茸毛特多,香氣清香,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底勻整嫩綠明亮。
     
 烘青綠茶經(jīng)精制后稱花茶級(jí)坯,分1~6級(jí)和片茶。審評(píng)要點(diǎn):1~2級(jí)坯,細(xì)緊有苗鋒,不帶梗;3~4級(jí)坯尚緊結(jié),稍有茶嫩梗;5~6級(jí)坯,較空松,有茶梗,色澤枯暗。

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         評(píng)茶員培訓(xùn)班培訓(xùn)招生地址:深圳市羅湖區(qū)寶安南路振業(yè)大廈A座8樓。(深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心)
 
        
 

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