評茶員
發布日期:2019-03-21 編輯:深圳市羅湖區人才
| 什么是評茶員，評茶員是什么？對于評茶員，我們或許有很多人不太清楚，往往覺得評茶員就是茶藝師，但其實評茶員就是評茶員，茶藝師就是茶藝師。同時品茶員和評茶員也不是一個概念，評字在漢語里邊最重要的意思是評價和評鑒，因此，評茶員不同于品茶員的是，評茶員也需要去品，但更多是評，只有在品的基礎上，才能去評鑒一款茶的優次。 品和評絕對不是一個概念，與茶道中的品不同，評茶員評茶是一種科學分析，正規評茶有五大項三十多個小項，環境、器具都有嚴格的國家標準。對茶的農淡清濁，我們也有專業術語，這種香是板栗香，那種香是炒豆香，都有明確區分。 對于茶行業的人來說，有些人經常會說：“只要嘗一口，我就可以告訴你，這杯茶是用自來水泡的，還是用礦泉水或者純凈水泡的。”或許外行的人覺得很神秘，很高深，而對于評茶員來說，尤其是對高級評茶員和評茶師來說，“喝茶辨水”只是“小兒科”。 評茶員工作內容有很多相同之處，也有不盡相同之點，但大多數評茶的工作還是離不開評茶。評茶也就成了很多評茶員的主要工作內容。評茶員評茶要運用眼睛、鼻子、舌頭、手等感覺器官。首先要觀察干茶，通過看和摸來判斯茶葉的外形、色澤、整碎度、濕度如何。然后再看浸泡后的顯茶，聞香氣，看湯色，嘗滋味，看葉底。通過各種感覺的整合，對茶葉進行綜合評價。當然，有的茶葉一眼就能看出好壞。
眼下，春茶上市，當人們面對名目繁多的茶葉不知從何下手的時候，一種專門評定茶葉品質的職業開始走俏。從事這個職業的人就是我們稱作的評茶員，評茶員會帶著自身掌握的職業技能以及對茶的理論知識研究，并利用眼睛、鼻子、舌頭等感覺器官來評定茶葉的色、香、味形以及高低優次。這就是我們說的評茶員。
評茶員職業資格等級劃分：
根據國家職業標準，評茶員分為初級評茶員、中級評茶員、高級評茶員、評茶師、高級評茶師五個等級。目前，市場上對評茶員的需求很大，評茶員的就業以茶行業為主，同時涉及餐飲、旅游、種植、銷售、茶藝、培訓等行業。評茶員的發展前途很大，而且又屬于新興行業，我們作為評茶員需要掌握的知識點和操作職業技能很多，因此，想要成為一名合格的評茶員真的需要付出極大的努力。
評茶員培訓費用：
初級評茶員：￥ 2380元/人，
中級評茶員：￥ 3580元/人
高級評茶員：￥ 5380元/人，
如果初級和中級連報優惠價：￥ 4800元/人
評茶員培訓招生熱線：0755-22197350 / 0755-25863167
評茶員培訓招生地址：深圳市羅湖區寶安南路振業大廈A座8樓。（深圳市羅湖區人才培訓中心）
評茶員培訓政府有補貼  想成為評茶員，靠自身努力積累是一條途徑，但這種時間太長，而人生苦短，用有限的時間去一家專業評茶員培訓機構學習是一種不錯的選擇，尤其在深圳這種時間就是生命，效率就是金錢的大環境下，自己瞎捉摸只是一種浪費時間的表現。 在深圳，哪家評茶員培訓機構比較好呢？評茶員培訓來深圳市羅湖區人才培訓中心。深圳市羅湖區人才培訓中心成立于1992年，（原隸屬）深圳市羅湖區人事局直屬專業人才培訓機構。是經市政府人民政府主管部門批準的具有法人資格的教學培訓單位。多年開設專業評茶課程，為深圳市輸送上千名優秀評茶員人才。 深圳市羅湖區人才培訓中心評茶員培訓班  |
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