由深圳市健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)主辦，深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心協(xié)辦，深圳市2018年深圳市技能大賽——調(diào)酒師職業(yè)技能大賽決賽于2018年11月24日在NAPAwhisky&cocktailCLUB酒吧成功舉辦。2018深圳調(diào)酒師大賽目的在于加強(qiáng)調(diào)酒行業(yè)的技術(shù)技能交流溝通和合作，提升深圳調(diào)酒師整體行業(yè)的技術(shù)水平。
2018深圳調(diào)酒師大賽現(xiàn)場(chǎng)秩序井然，2018深圳調(diào)酒師大賽比賽現(xiàn)場(chǎng)莊重而熱烈。跟著深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心，一起來(lái)目睹這次2018深圳調(diào)酒師大賽舉辦盛況！
深圳市健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃爾程致辭
深圳市健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃漢明致辭
深圳市職工教育和職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陸麗萍
2018深圳調(diào)酒師大賽比賽場(chǎng)地——napa酒吧總經(jīng)理謝運(yùn)才
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經(jīng)過(guò)初賽激烈的角逐，入圍決賽的選手將以最佳狀態(tài)競(jìng)逐最終獎(jiǎng)項(xiàng)，決賽考核內(nèi)容分為大賽指定雞尾酒和自創(chuàng)雞尾酒兩個(gè)環(huán)節(jié)。
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組委會(huì)為本次大賽邀請(qǐng)到了歐炳輝、鐘彬、陳勇勝、古偉炬、謝運(yùn)才、羅永定、張志朋7名專(zhuān)家擔(dān)任裁判員。
2018深圳調(diào)酒師大賽評(píng)委
本次大賽參賽選手可謂是高手云集，有國(guó)家級(jí)大賽冠軍得主、也有行業(yè)新星等優(yōu)秀選手前來(lái)PK，其中不乏美女帥哥的身影。
2018深圳調(diào)酒師大賽裁判員代表羅永定宣誓
2018深圳調(diào)酒師大賽比賽運(yùn)動(dòng)員代表肖爽宣誓
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協(xié)會(huì)借此次大賽為行業(yè)技能人才搭建了調(diào)酒師競(jìng)賽平臺(tái)，促進(jìn)了行業(yè)精英的技能交流和技術(shù)提升，為餐飲行業(yè)提供一個(gè)更好的發(fā)展空間。
此次調(diào)酒大賽的比賽環(huán)節(jié)新穎專(zhuān)業(yè)，決賽分為兩個(gè)小環(huán)節(jié)，第一個(gè)環(huán)節(jié)為沖關(guān)，時(shí)間一輪為5分鐘，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成指定雞尾酒“五彩虹”的調(diào)制，通過(guò)篩選，前20名優(yōu)秀選手將進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)，時(shí)間一輪為10分鐘，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成兩款自創(chuàng)雞尾酒。此次大賽創(chuàng)新的評(píng)分環(huán)節(jié)更顯公平公正，總共7位評(píng)委，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，去掉最高分和最低分，取總分的平均分，最終得分最高者奪冠。
2018深圳調(diào)酒師大賽決賽現(xiàn)場(chǎng)
2018深圳調(diào)酒師大賽選手和比賽作品
2018深圳調(diào)酒師大賽選手和比賽作品
2018深圳調(diào)酒師大賽選手和比賽作品
2018深圳調(diào)酒師大賽選手和比賽作品
2018深圳調(diào)酒師大賽選手和比賽作品
2018深圳調(diào)酒師大賽決賽在NAPA酒吧圓滿(mǎn)結(jié)束，2018深圳調(diào)酒師大賽賽出了各位選手的風(fēng)格，賽出了各位選手的水平，同時(shí)，也更進(jìn)一步增加了調(diào)酒師行業(yè)的技術(shù)技能交流，提升了整個(gè)調(diào)酒師行業(yè)技能水平，深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心紅酒葡萄酒品酒師培訓(xùn)班開(kāi)班了，有關(guān)品酒師報(bào)名招生信息可在線(xiàn)咨詢(xún)。
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