如何成為品酒師
發(fā)布日期:2018-12-17 編輯:深圳市羅湖區(qū)人才
在上一節(jié)課堂中，我們給大家講了從事品酒師行業(yè)好不好，那么我想從事品酒師行業(yè)容易嗎？如何成為一名品酒師呢？
品酒師的發(fā)展前景在目前市場(chǎng)看來非常好，一個(gè)是人們生活對(duì)酒這種物質(zhì)生活的需要，第二個(gè)是國家的支持和鼓勵(lì)，第三個(gè)是酒也是一種社會(huì)活動(dòng)交際的物品之一，因此，有酒的地方酒來不開品酒師的專業(yè)付出和服務(wù)，而且，作為品酒師工資也是蠻高的，好的品酒師年薪可以達(dá)到20以上，而資深級(jí)別的品酒師年薪達(dá)到50萬以上。這么好的行業(yè)，我該如何成為品酒師呢？ 如何成為品酒師 
如何成為品酒師？成為一名品酒師，有兩個(gè)途徑，一個(gè)是自學(xué)，一個(gè)在專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，比如在深圳市羅湖區(qū)人才培訓(xùn)中心品酒師培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。
如果是沒有基礎(chǔ)的話，想成為一名品酒師，最快捷的方法當(dāng)然還是去有實(shí)力的品酒師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，接受系統(tǒng)化的教學(xué)培訓(xùn)，通過考試合格后成為一名品酒師。當(dāng)然，取得品酒師職業(yè)資格證書后只是你從事品酒師行業(yè)的入門鑰匙。要想成為一名資深的品酒師，不通過時(shí)間的積累，不通過刻苦的品嘗學(xué)習(xí)，是很難成為一名合格的資深的品酒師的。 如何成為品酒師？想成為一名合格資深的品酒師，道路非常的辛苦艱辛，枯燥而乏味，作為一名品酒師，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲(chǔ)存了10000種以上的味道，某種滋味第二次出現(xiàn)的時(shí)候，一般都要與記憶庫的信息對(duì)上號(hào)，尤其是好酒名酒。品酒也是非常考驗(yàn)品酒師意志力一項(xiàng)工作。品酒師很少把酒喝下去，而是在嘴里品出感覺后就把酒吐掉，據(jù)說好的品酒師幾乎從不飲酒。
如何成為品酒師？當(dāng)你成為了一位資深的品酒宗師的時(shí)候，那么對(duì)于酒所品嘗出來的就不只局限與香氣跟味道了，你還可以從中了解到了一名釀酒人的心情，只是能夠達(dá)到這種境界的品酒師真的是鳳毛麟角。--這曾是一位就職于香港某一進(jìn)口紅酒代理公司的高級(jí)品酒師所發(fā)出的感慨。
如何成為品酒師 
據(jù)他回憶，一次去參加了法國的品酒會(huì)，有一款酒，不少品酒師喝完都覺得這是一款好酒，飽滿、平衡、結(jié)構(gòu)感好等等這些美好的詞匯也就慢慢的從眾人口中走了出來了。不過就有一位年輕的品酒師卻說了句，無論從哪個(gè)方面入手去評(píng)價(jià)，它都可以得100分，是一款完美的酒，只是你們喜歡嗎？當(dāng)時(shí)大家都搖頭。它雖完美卻又封閉，讓人摸不著也看不見那釀酒師的心情，不知道他用的什么技巧，用的是開口的還是封口的橡木桶。
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