怎么樣成為一名合格品酒師
發布日期:2018-12-18 編輯:深圳市羅湖區人才
有酒的地方就有品酒師，怎么樣成為一個合格的品酒師呢？
在許多人眼里，品酒師是神秘的，也是高尚且好玩的，看著一個品酒師拿著一杯酒，仔細端詳著，一看二聞三品嘗，好不愜意，好不紳士，好不享受。然而，表面看似風光的他們，在鍛造成品酒師的過程中確實是是非辛苦的，且不說他和酒的接觸時間有多長，就是他喝過的酒，也該比許多人喝過的水多吧。怎么樣成為一個合格的品酒師？要想成為一個合格的品酒師，對酒的接觸和對酒的熱愛是一個基礎。有人認為，一個品酒師的誕生，對于酒來說有著特別的意義，而對于一個頂級的品酒師來說，品酒也許便是他人生的全部。
怎么樣成為一個合格的品酒師
怎么樣成為一個合格的品酒師？成為一個真正的品酒師，首先得對酒一定有著濃厚的興趣，但這又和“酒鬼”海喝猛喝爛醉如泥有著天壤之別，因為，最為一名合格的品酒師他的酒量并不需要特別的好，但需要經常去品嘗不同的酒，達到“聞香識酒”地步。
怎么樣成為一個合格的品酒師？作為一名品酒師，品酒的真正目的不是單純的要去鑒定酒的品質，而是要去深入的理解這款酒，品嘗出其背后所隱藏的釀造師的熱情。要釀造出一款好酒，釀造師除了有精湛的釀酒技術外，還要對葡萄酒有很深刻的理解，將葡萄、氣候、土壤的內涵化為讓人交口稱贊的香氣和口感。怎么樣成為一個合格的品酒師？要想成為一名合格的品酒師，不僅僅要品酒，還要懂得品嘗酒以外的東西，比如酒的原料，甚至生產酒原料的土壤。比如法國著名的品酒師Francis，他就經常會去用舌頭品嘗土壤。
怎么樣成為一個合格的品酒師？稍懂葡萄酒的人都知道，葡萄的品質決定了葡萄酒的品質，而葡萄的品質又在很大程度上決定于它的產地環境。緯度、海拔、空氣濕度、日照時間、土壤成分等都會對葡萄的品質產生重要影響。為了分析土壤成分，常規的方法是用精密儀器進行檢測，而這位法國著名的品酒師Francis就會親自用自己的舌頭去品嘗葡萄園里的土壤，去親身體會土壤顆粒的大小以及濕度、酸堿度等等。
怎么樣成為一個合格的品酒師
怎么樣成為一個合格的品酒師？以上就是我們跟大家講述成為一個合格品酒師應該具有的一些要素，一個合格的品酒師是一個不斷成長的過程，猶如好酒的形成。葡萄酒的另一層境界，其實就是一種生活。能夠不受拘束的品味杯中佳釀，用精神和肉體同時來感受杯中那源于大自然的氣息，這真是最美妙的浪漫時刻。會欣賞葡萄酒的人，都是比較感性的，每一口酒的滋味，每一眼的凝睇，每一耳的傾聽，都需要全身心的融入，葡萄酒會給人們帶來無窮的樂趣與享受。
(責任編輯：admin) |
- 上一篇：如何成為品酒師
- 下一篇：國家級品酒師培訓哪里好